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Dairy processing handbook

Language Inglês. Country Suécia. Edition Second, revised edition Publication Lund : Tetra Pak, 2003 Description 452 p. : il. ISBN 9163134276 Topical name Processamento e conservação dos alimentos - Higiene dos alimentos - Embalagem
Leite - Produção CDU 637
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Monografia Instituto Politécnico de Castelo Branco
Escola Superior Agrária 		Q02-24543 Available 724543

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