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Desarrollo de concentrados de proteina de soja de alta funcionalidad / Ana M.R. Pilosof

El cancer : influencia dietética sobre su incidencia y prevención / Elisa Panadés Ambrosio ; Miriam M. de Chavez, Mercedes Hernandez, José António Roldan

Main Author Pilosof, Ana M.R. Coauthor Panadés Ambrosio, Elisa
De Chavez, Miriam M.
Hernandez, Mercedes
Roldan, José António Language Espanhol. Country Argentina. Cuba. México. Publication Argentina : • Cuba : • Mexico : RIARE, 1995 Description [178] p Topical name Processamento e conservaçäo dos alimentos - Dietas alimentares e doenças relacionadas com dietas alimentares - Valor nutritivo
Alimento para animais - Soja CDU 636.084
612.39

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Monografia	Escola Superior Agrária	Q52-16612	Available		716612

Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo; Subprograma XI Tratamiento y Conservacion de Alimentos; Red Iberoamericana de Alimentos para Regimenes Especiales

Contém referências bibliográficas